Soiul Polka unul dintre cele mai valoroase de pe piata a fost creat de Dr. Jan Denek si este un soi nou care se extinde în plantatii din ce in ce mai mult în Europa si în întreaga lume.
Are crestere vigurosa
cu lastari de lungime 1,5 – 1,8 m, cu tulpina rigidă, puternică, groasă dar au
nevoie de sustinere datorită încărcăturii mari de fructe.
Pentru o productie
ridicata are nevoie de soluri bogate, bine drenate cu expozitie insorita si apa
suficiena mai ales in timpul infloritului si productiei de fructe deoarece
suporta destul de greu seceta. Este un soi cu rezistenţă ridicată la îngheţ
şi destul de rezistent la boli.
Fructul:
Este de dimesiuni
deosebit de mari cu grutate medie de peste 6,6 grame.
Are forma conică uşor
alungită fiind de culoare roşu aprins cu luciu deosebit si aspect comercial
foarte atrăgător.
Are o aromă specială
gust dulce excelent şi este folosit atât în stare proaspătă cât şi congelate
pau preparate în diverse moduri.
Este ferm rezistent la
manipulare şi transport dacă este ambalat corespunzător.
Epoca de maturare:
Recoltarea începe la mijlocul
lunii iulie cu un vârf de producţie la mjlocul lunii august şi continuă să
producă pană în octombrie- noiembrie la venirea îngeţului.
Are un randament
deosebit de ridicat cu o productie mare pe planta, poate avea peste 2,5 kg pe
plantă şi foarte ridicată pe unitatea de suprafaţă.
A câstigat premiul I
la doua concursuri din Marea Britanie la expozitia nationala de fructe fiind
recunoscut ca cel mai bun fruct de zmeur.
